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ABOUT BUNDTEA

 

ザ・バンド・ティーカンパニーが取り扱うのは「極上のお茶」「極上のお茶」とは「手摘みされた希少な茶葉」を使用し、「手間をかけた伝統的な製法によって製造」されたものです。本当に良いお茶は、大変な手間をかけて育てられ、やわらかい若い芽と葉だけが手摘みされた希少な茶葉から作られます。そして伝統的な製法に基づき、加工された茶葉には天然の甘みと果物や花を思わせる香りがあります。高級なワインと同様に上質なお茶は、香料による香りづけは行われません。そのことは農作物である茶葉に味や香りを100%依存するために天候などの違いで年によって出来栄えが異なります。香料を利用し大量生産されたものとは異なる天然の本物のお茶をお楽しみください。また、同じグレードの茶でも時期により味・香りに誤差があることを予めご理解頂きます様お願いします。

FROM THE BUND TO THE WORLD

 

Bund(バンド)とは土手を意味する英語、上海の川沿いの土地につくられた英国租界地は「バンド」と呼ばれ、紅茶輸出拠点として発展してゆきました。2009年、ザ・バンド・ティー・カンパニーは、英国紅茶商社ギブリビング
ストン社の社屋として建築され、新中国成立後、国営計器工場の作業場として長年使われ、その後廃墟同然になっていたこの建物の1階部分を10カ月かけて修復し、ティーサロンとショップにしました。
2010年上海万博を経て中国経済の中心地である上海、そして当店にも世界各地からのお客様をお迎えさせて頂いております。生産量の少ない希少なお茶を取り扱うため、急激かつ大規模な店舗展開はできませんが、世界中のお茶を愛する方々にお茶を提供するために、上海だけではなく各国に展開を考えております。その第一歩として2011年より日本での販売を開始しました。ご愛顧の程よろしくお願いいたします。

                                                                                                                  ゼネラルマネジャー Zhang Wei

 

 

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